Van Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla il genelindeki fırın ve unlu mamul üretimi yapan iş yerlerinde kapsamlı denetim gerçekleştirdi.
Van Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ve İpekyolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin yürüttüğü denetimlerde, üretim alanlarının temizliği, personelin portör muayeneleri, bone ve önlük kullanımı gibi hijyen kurallarına dikkat edildi. Ekmek ve pidelerin resmi gramaj standartlarına uygunluğu ölçülürken, eksik gramajlı ürünler tespit edildiğinde gerekli işlemler yapıldı.
Satış noktalarında ürünlerin güncel fiyat tarifelerine uygunluğu denetlenirken, üretimde kullanılan un, yağ ve şeker gibi hammaddelerin son kullanma tarihleri ve saklama koşulları da kontrol edildi. İşletmelerin ruhsat ve vergi levhalarının güncelliği de gözden geçirildi.
Denetimler sonucunda bir fırında fiziki şartların yetersiz olduğu ve ekipmanların hijyen kurallarına uygun kullanılmadığı tespit edildi. Söz konusu işletmeye, ilgili mevzuat kapsamında idari para cezası uygulandı.
Van Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayı boyunca denetimlerin aralıksız şekilde devam edeceğini duyurdu ve vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlamayı sürdüreceklerini bildirdi.
