Van’da balık sezonunun hareketlenmesiyle birlikte tezgâhlardaki etiketler de güncellendi. Vatandaşın en çok rağbet gösterdiği balıklar üst sıralarda yer alırken, daha az tüketilen türler listenin alt kısmında kaldı. Balıkçılar, fiyatların hem av miktarına hem de nakliye ve maliyetlere bağlı olarak şekillendiğini ifade ediyor.
Van’da Balık Türlerine Göre Kilo Fiyatları (TL)
· Hamsi: 200 TL
· Van Balığı (İnci Kefali): 150 TL
· Alabalık: 350 TL
· İstavrit: 150 TL
· Canlı Alabalık: 200 TL
· Tekir – Barbun: 400 TL
· Çipura: 500 TL
· Sarıkanat: 400 TL
· Norveç Uskumru (Palamut): 500 TL
· Tekir – Barbun: 400 TL
· Karadeniz Somonu: 400 TL
· Dere Alabalığı: 500 TL
· Çipura: 500 TL
· Deniz Levreği: 550 TL
· Mercan: 350 TL
· Norveç Somonu: 700 TL
· Karides: 750 TL
Balıkçılar, özellikle hamsi ve inci kefalinin fiyatının vatandaşın alım gücüne daha uygun olduğunu, bu nedenle satışların büyük kısmını bu iki türün oluşturduğunu belirtiyor. Somon ve karides gibi ürünler ise daha çok özel günlerde tercih ediliyor.
Balık almaya gelen bir vatandaş, “Eskiden haftada iki üç kilo alırdık. Şimdi hamsi ve inci kefali olmasa balık almak zor. Yine de kırmızı ete göre daha hesaplı olduğu için balığı tercih ediyoruz,” diyerek fiyatların aile bütçesini zorladığını ifade etti.
