Bakanlığın “Güvenilir Gıda” sistemi üzerinden yayımladığı güncel listede, laboratuvar incelemeleri sonucunda uygunsuzluğu kesinleşen ürün ve işletmelere ilişkin bilgiler yer aldı.
Listenin dikkat çeken kayıtlarından biri Mersin’in Akdeniz ilçesinden oldu. Korkmaz Kasabı (Hadi Kaçan) tarafından satışa sunulan çiğ kırmızı et kıymasında tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Tek tırnaklı hayvanlar arasında at ve eşek gibi hayvanlar bulunuyor. Söz konusu tespit, Bakanlığın laboratuvar analizleri sonucunda kamuoyuna açıklanan taklit ve tağşiş kayıtları arasında yer aldı.
Sumakta gıda kullanımına uygun olmayan boya
Listenin bir diğer dikkat çeken ürünü ise Tarsus’tan çıktı. Değirmen Tarsus markalı sumakta, gıdalarda kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi.
Böylece Mersin’den güncellenen listeye hem et ürünü hem de baharat grubundan iki farklı ürün girmiş oldu.
Et ürünlerinde farklı uygunsuzluklar belirlendi
Bakanlığın güncel duyurusunda yalnızca tek tırnaklı hayvan eti tespiti yer almadı. Farklı illerde yapılan denetimlerde bazı köfte, kebap ve lahmacun harçlarında kanatlı eti tespit edilirken, bazı kıyma ve et harçlarında kalp, taşlık ve baş eti bulunduğu belirlendi.
Bazı zeytinyağı ürünlerinde tohum yağı karışımı, bazı baharatlarda ise gıda kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi.
Bitkisel karışımlı üründe ilaç etken maddesi
Denetimlerin bir diğer başlığı bitkisel ürünler oldu. Mersin’in Akdeniz ilçesinde satışa sunulan Themra markalı epimedyumlu bitkisel karışımlı macunlarda ilaç etken maddesi tespit edildi.
Bakanlık, laboratuvar analizleri sonucunda taklit veya tağşiş yaptığı kesinleşen ürünleri kamuoyuna duyururken, sağlık açısından risk oluşturabilecek ilaç etken maddesi içeren ürünlere yönelik de mevzuat kapsamında işlem uyguluyor.
Tüketiciler ürünleri Bakanlığın sisteminden kontrol edebiliyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri sonucunda taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünleri “Güvenilir Gıda” sistemi üzerinden yayımlıyor. Tüketiciler, yayımlanan listeler aracılığıyla ürün ve işletme bilgilerini kontrol edebiliyor.
