ATV ekranlarında yayınlanan Kim Milyoner Olmak İster yarışmasında bu kez Van’a özgü coğrafi işaretli bir yemek soru olarak izleyicilerin karşısına çıktı. Yarışmacıya yöneltilen soruda, kuşbaşı koyun eti, haşlanmış yeşil mercimek ve koyun sütünden elde edilen kurut kullanılarak yapılan Van’a özgü yemeğin hangisi olduğu soruldu.
Soruda şu ifadeler yer aldı:
“Kuşbaşı koyun eti, haşlanmış yeşil mercimek ve koyun sütünden elde edilen kurut kullanılarak yapılan, Van’ın coğrafi işaretli yemeği hangisidir?”
Şıklar ise şöyleydi:
• A: Sengeser
• B: Arabaşı
• C: Keşkek
• D: Mamalika
Doğru cevap A şıkkındaki Sengeser oldu.
Van mutfağının önemli lezzetleri arasında yer alan Sengeser, özellikle kurut, yeşil mercimek ve etin bir araya geldiği yöresel tarifiyle biliniyor. Coğrafi işaret tesciline sahip olan yemek, Van’ın gastronomi kültürünün önemli temsilcileri arasında gösteriliyor.
