Van’da bayram arifesinde ortaya çıkan görüntüler kamuoyunda infial yarattı. Sosyal medyada hızla yayılan görüntülerde, bir lokantada pişmiş etin üzerine çiğ et konulduğu görülürken, bu durumun insan sağlığını tehlikeye attığı gerekçesiyle tepkiler çığ gibi büyüdü.
“VAN GİBİ BİR YERDENBU KABUL EDİLEMEZ”
yıda vatandaş, ilgili işletmeye yönelik denetim yapılması için belediye ve yetkilileri etiketledi. Paylaşımlarda, “Bu kabul edilemez”, “İnsan sağlığı bu kadar ucuz olmamalı” ve “Gerekli cezalar verilsin” ifadeleri öne çıktı.
PİŞMİŞ ET ÜZERİNE ÇİĞ ET CİDDİ RİSK TAŞIYOR
Uzmanlara göre, pişmiş etin üzerine çiğ et eklenmesi “çapraz bulaşma” riskini artırıyor. Çiğ ette bulunabilecek Salmonella ve Listeria gibi zararlı bakterilerin pişmiş gıdaya geçmesi, ciddi gıda zehirlenmelerine yol açabiliyor.
Muhabir: CUMA ALİ SAĞLAM
