İlk ticari hasat, Yüksekova'ya bağlı Yoncalı köyünde yaklaşık 15 yıldır çiftçilik yapan Kerim Erişmiş'in tarlasında gerçekleştirildi. Hasat programına Yüksekova İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat İnan ile Yüksekova Ziraat Odası Başkanı Perviz Geçirgen de katıldı. Yapılan incelemelerde, koruma altındaki endemik bitkiler arasında yer alan salebin bölgenin iklim ve toprak yapısına uyum sağlayarak yüksek verim verdiği görüldü.
İlk yıllarda yeterli verim alamadıklarını ancak edindikleri tecrübeyle üretim tekniklerini geliştirdiklerini belirten Kerim Erişmiş, salep, safran ve sarımsak üretiminde başarılı sonuçlar elde ettiklerini söyledi. Hasattan duyduğu memnuniyeti dile getiren Erişmiş, "Bir yumrudan üç-dört yeni yumru elde ettik. Bu bizim için çok sevindirici. Devletimizin destekleriyle üretim daha da artacak. Salep, önümüzdeki yıllarda çiftçiye önemli gelir sağlayacak bir ürün olacak." ifadelerini kullandı.
Yüksekova Ziraat Odası Başkanı Perviz Geçirgen ise ilçede yıllardır dile getirilen "Yüksekova'da salep yetişmez" algısının artık tamamen ortadan kalktığını belirterek, "Artık salep üretilir mi diye değil, nasıl pazarlanır diye konuşuyoruz. Elde edilen sonuçlar, Yüksekova'nın salep üretiminde önemli merkezlerden biri olabileceğini gösteriyor." dedi.
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat İnan da demonstrasyon projesi kapsamında yapılan ekimlerin başarılı sonuç verdiğini vurgulayarak, yaş salebin kilogram fiyatının 2 bin 500-3 bin TL, kuru salebin ise 14 bin ila 15 bin TL arasında alıcı bulduğunu söyledi.
Yetkililer, hazırlanacak yeni projelerle salep üretimini yaygınlaştırmayı ve yüksek katma değer sağlayan bu ürün sayesinde bölgedeki çiftçilerin gelirini artırmayı hedefliyor.