Yılbaşını simgeleyen, estetik görünümüyle vitrinlerde, davet sofralarında ve kapı süslerinde yer alan kokina, aralık ayıyla birlikte tezgahlara çıktı Halk arasında 'şans' ve 'bolluk' getirdiğine dair yaygın bir inanışa konu olan çiçek, yalnızca görüntüsüyle değil, taşıdığı sembolik anlamla da yoğun ilgi görüyor.
'BİR YIL SAKLAYAN TAPUYU ALIYOR'
Kokinanın talep görmesinde etkili olan en önemli unsur, yıllardır kulaktan kulağa aktarılan inanış. Rivayete göre kokinayı alıp, rengi bozulmadan bir yıl boyunca saklamayı başaranların, sonraki yıl ev sahibi olacağına inanılıyor. Bu iddia, aralık ayında çiçekçilerin önünde yoğunluğa neden oluyor.
Yunanca kökenli bir kelime olan 'kokina', 'kırmızı' anlamına geliyor ve geleneksel olarak bereket getirmesi amacıyla kapı süslerinde kullanılıyor.
ÜRETİMİ BÜYÜK EMEK İSTİYOR
Kokina doğada kendiliğinden yetişen bir çiçek değil. Yeşil dikenli yapraklar ile 'silcan' adı verilen kırmızı meyveler ayrı ayrı toplanıyor. Ardından kırmızı iplerle tek tek birbirlerine bağlanarak buket haline getiriliyor.
Dikenli yapısı yüzünden üretimi son derece zor olan kokina, el emeği olduğu için yüksek fiyatlara satışa sunuluyor.
FİYATI 2025'TE CEP YAKIYOR
Sadece aralık ayında piyasaya çıkan kokina, kısa süreli satış dönemi ve yüksek emek maliyeti nedeniyle bu yıl daha yüksek fiyatlardan alıcıyla buluşuyor. Tezgâhlarda yer alan küçük boy buketlerin fiyatı 500 TL'den başlıyor.