Sabancı Üniversitesi bünyesinde faaliyet gösteren Sakıp Sabancı Müzesi, İstanbul Boğazı'nın en eski yerleşimlerinden biri olan Emirgan'da yer almaktadır. Müzenin ana binası olan ve "Atlı Köşk" olarak bilinen yapı, 1927 yılında Prens Mehmed Ali Hasan tarafından İtalyan mimar Edouard De Nari'ye yaptırılmıştır.
1951 yılında iş insanı Hacı Ömer Sabancı tarafından satın alınan köşk, bahçesine yerleştirilen Fransız heykeltıraş Louis Doumas imzalı at heykeli nedeniyle "Atlı Köşk" adıyla anılmaya başlanmıştır.
1966 yılında Hacı Ömer Sabancı'nın vefatının ardından köşk, uzun yıllar boyunca Sakıp Sabancı'nın ikametgâhı olmuş ve zengin hat ile resim koleksiyonuna ev sahipliği yapmıştır. 1998 yılında ise koleksiyonlarıyla birlikte müzeye dönüştürülmek üzere Sabancı Üniversitesi'ne tahsis edilmiştir.
Modern sergi alanlarının eklenmesiyle 2002 yılında kapılarını ziyaretçilere açan Sakıp Sabancı Müzesi, 2005 yılında gerçekleştirilen genişletme çalışmalarıyla uluslararası müzecilik standartlarına ulaşmıştır. Günümüzde müze; hat sanatı, resim ve dekoratif sanatlar koleksiyonlarının yanı sıra uluslararası sergiler, eğitim programları, konserler, konferanslar ve kültürel etkinliklerle Türkiye'nin önde gelen sanat kurumlarından biri olarak faaliyetlerini sürdürmektedir.