Bitlis’te baharın gelmesiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen çiriş otu (güllük) için toplama mesaisi başladı. Kış mevsiminin uzaması nedeniyle yüksek kesimlerde geç filizlenen bitki, vatandaşların zorlu arazi şartlarına rağmen dağlık alanlardan toplanıyor. Hem geçim hem de sosyal bir etkinlik olarak görülen çiriş otu toplama çalışmaları, bölgedeki yaylalarda hareketliliği artırdı.
Bahar Gecikti, Çiriş Otu Da Geç Filizlendi
Bölgede bu yıl kış mevsiminin etkisini uzun süre sürdürmesi, çiriş otunun yüksek kesimlerde geç ortaya çıkmasına neden oldu. Dağ zirvelerinde eriyen karların ardından toprak altından çıkan bitki, doğal ortamında yeniden görünür hale geldi.
Vatandaşlar Dik Yamaçlara Tırmanıyor
Çiriş otunu toplamak isteyen vatandaşlar, zorlu arazi koşullarına rağmen sabahın erken saatlerinde dağlık bölgelere çıkıyor. Dik yamaçlar ve engebeli yollar, toplama sürecini zorlaştırsa da vatandaşlar bölgenin doğal ürününe ulaşmak için mücadele ediyor.
“Doğa Yürüyüşü Gibi Bir Etkinlik”
Çiriş otu toplamak için arkadaşlarıyla birlikte dağlara çıkan Mehmet Okay, sürecin yalnızca bir hasat faaliyeti olmadığını belirtti. Okay, bu etkinliğin aynı zamanda doğayla iç içe vakit geçirme ve sosyal bir aktivite olduğunu ifade etti. Zorlu tırmanışlara rağmen doğanın sunduğu manzaranın ve temiz havanın bu süreci keyifli hale getirdiği belirtildi.
Doğal Ürün Mutfaklara Taşınıyor
Tamamen doğal ortamda yetişen ve bölge mutfaklarında önemli bir yere sahip olan çiriş otunun Bitlis yaylalarındaki toplama sürecinin önümüzdeki günlerde de devam edeceği bildirildi.